Café Especial Paloma Rivera Honey es un café especial 100% Arábigo cultivado en las elevadas montañas de Belalcázar, Caldas, entre 1.600 y 1.800 metros de altura.
Su proceso honey consiste en despulpar la cereza y luego secarla conservando el mucílago, lo que transfiere al grano dulzores excepcionales y matices únicos. Al probarlo, se despliega una sinfonía de sabores que incluyen caramelo, notas cítricas de limas y limón, chocolate aterciopelado, toques de mantequilla y una miel persistente que envuelve cada sorbo.
